50 YILDIR AYNI YERDE, AYNI ONURLA: SARAÇLAR’DA BİR 'BAYRAKTAR' HİKÂYESİ

50 YILDIR AYNI YERDE, AYNI ONURLA: SARAÇLAR’DA BİR 'BAYRAKTAR' HİKÂYESİ 

HAMZA YASA: YAZI-YORUM

İşçi olarak çalıştığı Almanya’dan kesin dönüş yapan Ali Erbayraktar, 1975 yılında Edirne’nin kalbi Saraçlar Caddesi’nde “Ucuzluk Kırtasiye” adıyla küçük ama iddialı bir dükkân açtı. Aradan geçen 50 yıla rağmen o dükkân hâlâ aynı yerde, aynı caddede, aynı dirençle Edirnelilere hizmet vermeye devam ediyor.

Bugün Ucuzluk Kırtasiye’nin kapısını açan isim ise Ali Erbayraktar’ın oğlu Metin Erbayraktar. Babasından devraldığı bu esnaf mirasını, yalnızca ticari bir faaliyet olarak değil; bir aile onuru ve memleket borcu olarak görüyor.

Bu hikâyenin kökleri ise çok daha derinlerde…

Metin Erbayraktar’ın dedesi, Selanik göçmeni Kıyıklı Arif Bey, nam-ı diğer Arif Hoca. Mübadele yıllarında Selanik’ten Edirne’ye doğru yola çıkan kafilenin en önünde, Türk bayrağını taşıyan isim olarak hafızalara kazınan Arif Hoca’ya, bu onurlu duruşu nedeniyle “Erbayraktar” soyadı uygun görülmüş.

Bugün bu satırları okurken bile insanın dili dolanıyor, tüyleri diken diken oluyor. Mübadele acıları bir yana; elinde Türk bayrağıyla o yolculuğun en önünde yürümek, tarif edilmesi güç bir gurur…

İşte Metin Erbayraktar da dedesinden miras kalan bu gururu, bir an olsun eksiltmeden taşıyor. Türklüğünden, memleket sevdasından ve Edirne’ye olan bağlılığından hiçbir şey kaybetmeden, her gün kepengini aynı inançla açıyor.

Ucuzluk Kırtasiye, tam 50 yıldır ilk kurulduğu günkü işe yararlılığından ve samimiyetinden ödün vermeden hizmet veriyor. Kırtasiye, ambalaj ve ofis malzemeleri başta olmak üzere aranan hemen her ürünü bulmanın mümkün olduğu bu dükkân; büyük marketlerin acımasız rekabetine rağmen ayakta kalmayı başaran ender Saraçlar esnaflarından biri.

Saraçlar Caddesi, Edirne’nin en eski caddelerinden biri… Belki de Türkiye’nin en eski açık çarşılarından biri. Bugün bilimsel bir tarih çalışması yapılmadan kesin konuşmak zor; ancak bir gerçek var ki Saraçlar, hâlâ Edirne’nin en canlı ve en karakterli alışveriş merkezlerinden biri olma özelliğini sürdürüyor.

Ne var ki bu caddede, Edirne’ye özgü esnaf kültürünü yaşatan dükkânların sayısı her geçen gün azalıyor.

İşte tam da bu noktada, Metin Erbayraktar’ın dükkânı sadece bir kırtasiye değil; bir direniş, bir hafıza ve bir kimlik olarak öne çıkıyor.

Bu haber, Saraçlar’da hâlâ ayakta kalmaya çalışan, geçmişiyle onur duyan ve geleceğe dirençle bakan esnaflar için bir başlangıç olsun. Çünkü Edirne’nin gerçek hikâyeleri, vitrinlerde değil; böyle dükkânların içinde yaşıyor.