-
BIST 100
15934,52%-1,18
-
DOLAR
44,36% 0,05
-
EURO
51,38% 0,14
-
GRAM ALTIN
6360,37% -0,98
-
Ç. ALTIN
10614,40% -3,08
KİMSESİZLERİN KİM'İ DEĞİŞMEDİ: TEŞEKKÜRLER UĞURCAN İMRAK
Bahri Dinar gitti ama geride bıraktığı vicdan, Edirne’de yaşamaya devam ediyor…Edirne’nin simge mekânlarından Tarihi Ciğerci Bahri Dinar, yalnızca lezzetiyle değil, kimsesizlere açılan sofralarıyla da hafızalara kazınmıştı.
KİMSESİZLERİN KİM'İ DEĞİŞMEDİ: TEŞEKKÜRLER UĞURCAN İMRAK
Bahri Dinar’ın vefatının ardından işletmeyi devralan Uğurcan İmrak,Tarihi Çiğerci Bahri Bey'in bıraktığı yerden sadece ticareti değil, insanlığı da sürdürdü.
Bahri Dinar, Edirne’nin “meczuplarını” ve "kimsesizleri" bir araya getirir, her birinin doğum gününü ayrı ayrı kutlardı. Bu geleneklerin en dikkat çekeni ise, Edirne’nin renkli simalarından Salih Menekşe’nin – namıdiğer Komiserin – doğum günüydü. Her yıl 31 Aralık’ta düzenlenen bu kutlamalarda herkes pastanın kesilmesini bekler, Komiser ise pastayı kucaklayıp,
“Bu benim doğum günüm, pastayı yalnız ben yiyeceğim” diyerek evinin yolunu tutardı.
Rahmetli Bahri Bey de sakladığı ikinci pastayı çıkartır meczuplarla birlikte doğum günü kutlamasını devam ettirirdi.
Bahri Dinar’ın vefat ettiği günün gecesi, saatler 02.00’yi gösterirken Komiser’in telefonuyla irkildim. Titreyen bir sesle,
“Beni şimdi kim bakacak?” diye sordu.
Boğazıma düğümlenen kelimelerle,
“Uğurcan var, Mehmet var, ben varım” diyebildim.
Ardından bir soru daha geldi:
“Benim doğum günüm ne olacak?”
“Hiç merak etme” dedim, “Uğurcan mutlaka senin için kutlama yapar.”
Bugün 31 Aralık 2025… Komiser’in doğum günü.
Komser kutlamadan birkaç fotoğraf gönderdi. Ardından aradı:
“Yoktun, gelmedin…”
İstanbul’da olduğumu söyledim, doğum gününü kutladım. Ama sözünü bitirirken yine içten bir davet bıraktı:
“Bu sene bir de çadırda doğum günü yapacağım. Mutlaka geleceksin, gelmezsen darılırım.”
Tarihi Ciğerci Bahri Dinar’da yıllar önce atılan tohumlar, bugün Uğurcan İmrak’ın vicdanında filizlenmeye devam ediyor. Bahri Dinar’ın yalnızca damakta değil, kalplerde bıraktığı izlerin silinmemesi; geleneklerin, merhametin ve vefanın yaşatılması Edirne adına umut veriyor.
Kimsesizlerin kim'i olmak kolay değil…
Bu sorumluluğu omuzlayanlar, Edirne’nin gönlünde her zaman ayrı bir yere sahip oluyor.
İyi ki varsın Uğurcan.
İyi ki bu mirası yaşatıyorsun.
Doğum günün kutlu olsun Komiser…
#EdirneOlay
#Edirne
#YerelHaber
#EdirneGündemi
#KimsesizlerinKimi
#Vefa
#İnsanlık
#Unutulmazlar
#Gönülİşi
#BahriDinar
#TarihiCiğerciBahriDinar
#Uğurcanİmrak
#KomiserSalih
#SalihMenekşe
#EdirneGeleneği
#YaşayanMiras
#DoğumGünüHatırası
#EdirneRuhu
EDİRNELİ KADİR BERKE ÖZ TÜRKİYE ŞAMPİYONASI’NDA İLK 8'DE!
KEŞAN’IN GURURU VERA’DAN İLK YARIŞMADA BÜYÜK BAŞARI
EDİRNE’DEN TÜRKİYE ŞAMPİYONASI’NA: KADİR BERKE ÖZ İLK MAÇINI KAZANDI
SAADET PARTİSİ; "DİJİTAL TEHLİKE BÜYÜYOR! GENÇLER EKRANA TESLİM!"
İPSALA-ESETÇE'Lİ İBRAHİM GÜNDÜZ AFYONKARAHİSAR'A DEFTERDAR OLDU
EDİRNE SPOR TARAFTARLARINDAN “EFSANE BAŞKAN ”A BAYRAM ZİYARETİ
KUTLU KARATE’DEN MİLLİ GURUR!
EDİRNE’DE HAYVAN HAKLARINDA YENİ SAYFA: “ARTIK SÖZ DEĞİL, SONUÇ”
AK PARTİ İL BAŞKANI BELGİN İBA;“ALIŞIK OLMADIĞIMIZ BİR TABLO ”
TRAKYA ÜNİVERSİTESİ’NDE YENİ BİR DÖNEMİN AYAK SESLERİ
EDİRNE’DE SU ALARMI: “KESİNTİLER ARTIYOR, ACİL PLAN ŞART ”
DİKKAT! EDİRNE’DE BAYRAM YAĞIŞLI GEÇECEK!
FİLİZ GENCAN’DAN 18 MART MESAJI: “ÇANAKKALE GEÇİLMEZ, BU RUH ASLA SÖNMEZ ”
VALİ SEZER: “ÇANAKKALE, MİLLETİMİZİN SARSILMAZ İRADESİNİN SİMGESİDİR
ÇANAKKALE RUHU MESAJLARDA YAŞATILDI
ATAMAN BEY; 'ZIR CAHİL BİR YOBAZ'OLARAK BİLİNİZ İSTERİM!
EDİRNE’DE ARAÇ SAYISI 210 BİNİ GEÇTİ
LALAPAŞA’DA OSMANLICA İSTİKLAL MARŞI HEDİYESİ SOSYAL MEDYADA GÜNDEM OLDU
LALAPAŞA’DA NÜFUSUN YARISI İLKOKUL VE ALTI EĞİTİM SEVİYESİNDE
PROF. DR. FİLİZ TUNA’DAN MİNİKLERE SKOLYOZ TARAMASI
EDİRNE’DE ŞUBAT AYINDA 590 KONUT SATILDI
“BU PAYLAŞIM DEVLET CİDDİYETİYLE BAĞDAŞMAZ ”
EDİRNE HIZLA YAŞLANIYOR: NÜFUSUN %18’i 65 YAŞ ÜSTÜ
159 YILLIK ÇINAR: EDİRNE BELEDİYESİ
EDİRNELİ GENÇ AŞÇILAR MÜNİH’TE TECRÜBE KAZANDI
ŞEHİT BABASI ALİŞ BİLEN'E DOĞUM GÜNÜ SÜRPRİZİ
İSTİKLAL MARŞI’NIN 105. YILI: VALİ SEZER’DEN BİRLİK VE VEFA MESAJI
Yükleniyor




