Namık Kemal Üniversitesi Sütten Kazanıyor…

      Namık Kemal Üniversitesi (NKÜ), kampüs içinde AB standartlarında ürettiği inek sütünü ulusal firmalara pazarlayarak, hem bölge üreticisine örnek oluyor, hem de üniversiteye gelir sağlıyorlar.

     NKÜ Ziraat Fakültesi tarafından kampus alanı içinde 2007 yılında faaliyete geçirilen Süt Sığırcılığı Üreticileri Eğitim Merkezi'nde, günlük 350 litre, yıllık 90 bin litre süt üretiliyor.

     Eğitim merkezinde hayvanların atıklarını da değerlendiren bilim adamları, seperatör cihazından geçirdiği atıkları, organik gübre olarak tarlalarda kullanıyor.

     NKÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ahmet Çıtır, yaptığı açıklamada, Namık Kemal Üniversitesinin yeni açılan bir üniversite olmasına rağmen, hızla geliştiğini söyledi.

     Ziraat Fakültesinde, 600 dekar arazide bitkisel üretim yapıldığını ifade eden Çıtır, bugüne kadar başarılı uygulamalar yapılmış olmasına rağmen, elde edilen üretimin, döner sermayeye büyük katkı sağlayamadığını belirtti.

     Çıtır, fakülte bünyesine hayvancılığın da ele alınmasıyla yeni atılımlar yapıldığını belirterek, önce koyun yetiştirmek için kampus sahası içinde bir alan tahsis ettiklerini, daha sonra ''Süt Sığırcılığı Üreticileri Eğitim Merkezi'' adı altında ikinci bir merkez daha kurduklarını kaydetti.

     Merkezin, Tekirdağ Çitçiye Hizmet Götürme Birliğinin katkılarıyla kurulduğunu ifade eden Çıtır, kuruluş aşamasında bina inşaatları ile proje bedellerinin Trakya Üniversitesi tarafından karşılandığını söyledi.

     Merkezin 16 gebe düveyle faaliyete geçtiğini anlatan Çıtır, böylece NKÜ bünyesinde süt sığırcılığı hizmetini harekete geçirdiklerini bildirdi.

     Merkezde, sağılır durumda 20 baş inek olduğunu ve günlük 350 litre süt üretimi yapıldığını söyleyen Çıtır, yılık 90 bin litre süt aldıkları merkezdeki sağılır inek sayısını 50'ye çıkarmak istediklerini belirtti.

     Prof. Dr. Çıtır, tesiste hayvanların yaşadığı ortam ve beslenmelerinin hijyen kuralları çerçevesinde sağlandığını ifade ederek, sağımların bilim adamlarının gözetiminde ve bilgisayarlı pompalarla yapıldığını belirtti.